ˈناصر توکلیˈ روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی ایرنا با بیان این که، ایران با 92 درصد تولید، نخستین تولید کننده زعفران در جهان است افزود: از ابتدای سال جاری تاکنون حدود 55 تن زعفران به کشورهای جهان صادر شده است.وی اظهار کرد: سال گذشته، 122 تن زعفران با کیفیت به ارزش 366 میلیون دلار به کشورهای جهان صادر شده است.وی گفت: این میزان ارزآوری در مقایسه با سال 89 از لحاظ وزنی 13 درصد و از لحاظ ارزشی 10 درصد افزایش داشته است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی، تعداد واحدهای فرآوری و بسته بندی کشور را 57 واحد دانست و تصریح کرد: این تعداد واحد برای فرآوری و بسته بندی محصول زعفران کافی نیست و باید برای عرضه این محصول با نام ایرانی تلاش بیشتری کرد.
وی با اشاره به این که، جلوگیری از عرضه زعفران فله ای در اولویت برنامه های معاونت تولیدات گیاهی وزارت جهاد کشاورزی قرار دارد، گفت: پنج درصد عوارض برای زعفران بالای وزن 30 گرم در نظر گرفته شده تا به دنبال آن واحدهای فرآوری و بسته بندی رشد یابد.
وی ادامه داد: هم اکنون واحدهای بسته بندی زعفران کشور به آزمایشگاه های آکرودیته مجهز هستند که در واقع کنترل کیفی محصول در این آزمایشگاه ها مورد بررسی قرار می گیرد.
معاون تولیدات گیاهی وزارت جهاد کشاورزی اظهار داشت: به طور قطع تحول در صنعت فرآوری و بسته بندی و اخذ عوارض برای زعفران، زمینه را برای رشد صادرات این محصول مهیا می کند.
وی با بیان این که، سال گذشته هر کیلوگرم زعفران با قیمت 2.5 میلیون تومان در بازار عرضه شد گفت: امسال با افزایش نرخ ارز و نوسانات موجود قیمت این محصول در بازار داخلی و خارجی نیز افزایش یافته است و بنا بر این تولید این محصول برای کشاورزان صرفه اقتصادی بالایی دارد.
توکلی اضافه کرد: افزایش نرخ ارز بر روی اکثر محصولات صادراتی به ویژه بخش کشاورزی تاثیر بسزایی داشته است که این نیز ارزآوری مطلوبی برای کشور به همراه خواهد داشت.
به گفته وی، هم اکنون حدود 74 هزار هکتار از اراضی کشور زیر کشت زعفران قرار دارد.